Quitar la grasa fácilmente con los posos del café

Hoy os cuento uno de mis trucos del almendruco, de los que te ahorran trabajo en la cocina, que cuanto menos tiempo se pase fregoteando mejor :-D

Como ya os conté la entrada Aprovechar hasta el fondo las cápsulas Nespresso, hago reciclaje de cápsulas cada vez que se llena el compartimento de la cafetera y aprovecho el café húmedo que saco de las cápsulas para ponerlo en un cacharro y meterlo en la nevera, ya que como absorbe-olores casero es perfecto.
Pues bien, hace poco he descubierto otro estupendo uso para los posos de café.



Todo empieza con una sartén llena de grasa de asar filetes de carne o de pollo

No hay cosa que más rabia me dé que pasarle el estropajo a una sartén y que se te quede pringoso de grasa para los restos de los restos. Además, como le eches hierbitas o sazonador a los filetes, se queda una costra en la sartén que acabas rallando el recubrimiento sí o sí.

Lo que yo solía hacer era echarle un poco de agua y dejarla al calor residual de la vitro, para que se reblandeciera, y luego le pasaba un papel de cocina. Pero poco importan los pasos previos. En el estropajo siempre te acaba quedando la capita esa asquerosa de color marronzucho. 

La solución es fácil: El café de dos cápsulas (o una cucharada sopera de posos de café, sea como sea tu cafetera, que el café genera el mismo poso se prepare como se prepare), un papel de cocina, unas cuantas pasadas...

Y una vez retirados los posos, toooooda la grasa se va con ellos. Ya solo queda fregarla suavemente con el estropajo y listo :-D

Desde que lo descubrí me da menos pereza usar la sartén para hacer cosas a la plancha, con un pelín nada más de aceite y no me importa que se quede toda la grasa pegada que quiera ¡grasas a mí, ja!

Pues eso, que es un truco del almendruco, lo sé... Pero igual tú aún no lo sabías y también te viene de maravilla ;-D

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