Helado de yogur casero

Llevo unos días un poco perdida porque he estado en Barcelona una semanita de vacaciones familiares :-( que se han acabado hoy.
Lo de dejar las entradas del blog programadas no ha dado resultado y Blogger ha pasado olímpicamente de mí así que, yo pensando que desde el lunes íbais a estar disfrutando de los helados de yogur casero y no.

Como más vale tarde que nunca, os cuento que éste es un postre que es super sencillo de hacer, está riquísimo y no se necesita un carísimo aparato especial para hacer helados, simplemente una batidora con accesorio picador.

Tender calcetines de forma cómoda, fácil y rápida

Hoy quiero compartir con vosotros un truquillo que tengo para que la tarea de tender y recoger los calcetines tendidos sea mucho más rápida y cómoda.

Entre las pequeñas manías que cada uno tenemos, una de las mías es que soy incapaz de tender los calcetines desparejados, con lo cual perdía un montón de tiempo en rebuscar la pareja en la cesta de la colada. Pero si no la hubiera tenido (la manía) perdería el mismo tiempo en emparejarlos una vez secos a la hora de guardarlos, y cuando eres tú sola no es gran cosa, pero cuando sois tres de familia, uno de ellos deportista, el tiempo empleado crece de manera exponencial a la cantidad de calcetines en la lavadora.

En una de mis visitas a "los chinos" dí con una solución eficaz y mucho más barata que los "organizadores de calcetines" que venden por ahí (os pongo al final de la entrada varios enlaces por si queréis comparar precios).

Patatas al horno. Más rápido con la ayuda del microondas

Ya sabéis que yo uso bastante el microondas, no solo para calentar o descongelar, sino principalmente como ayuda para aligerar la cocción por el "método tradicional".

Os cuento por ejemplo cómo hago las patatas al horno (al horno tradicional) - una guarnición que a mis hijos les encanta y admite muchas variaciones según las especias, hierbas o salsas con que las condimentes-, pero ayudada por el microondas, porque yo para esto de la cocina soy más del aquí te pillo aquí te mato, que de planificar menús y, además, cada vez soy más consciente de que acabo siempre haciendo platos de media hora. Debe ser de tanto ver los programas de Jamie Oliver y de Julius :-D
Como todas las recetas que comparto aquí con vosotros, es más sencilla que el mecanismo de un botijo y el resultado es éste:

Más sobre tender en perchas

¡Ahhh estoy muy contenta! Resulta que hay gente (otra gente, además de la que me conoce en persona) que ha aplicado alguno de los truquillos del blog y les funciona. :-)

No sé si me hace más feliz eso o que me escriban para contármelo :-D

Como Teresa de Valladolid, que me ha escrito un correo-e contándome que el truco de tender en perchas le ha parecido genial, aunque para los jerseys de lana no le valía porque pesan mucho y se queda la señal en los hombros.

Antes de nada: ¡¡¡Esa Tere, como mola, se merece una ola. Aaaaaaaaaa!!! (Muchas gracias guapísima por contarme que usas el truquillo)

Y, hecho ese inciso... Ainssss, verdad, verdad... Y culpa mía, que quiero contároslo todo pero me dejo cosas en el tintero sin querer.

Nunca digas: No hay huevos. Congélalos

Vamos con un truquillo ahorra-tiempo o ahorra-dinero en la cocina, que hace tiempo que no os contaba ninguno.

¿Sabíais que el huevo también se congela?
Pues sí. Hay alimentos que nunca se te ocurriría congelar, y sin embargo muchas veces sería la solución ideal, para tener siempre a mano y en perfecto estado un producto que por definición es perecedero, por ejemplo.

Si os estáis preguntando quién necesita congelar un huevo... ¡Anda que no he perdido yo pocas oportunidades de las de "tres docenas por el precio de dos" porque ¿en qué iba yo a gastar tres ni dos docenas de huevos?! que lo de hacer natillas está muy sobrevalorado :-)

En principio hay que decir que no es conveniente congelar el huevo fresco tal cual, o sea, de la huevera al congelador, puesto que la cáscara es más que probable que estalle con la congelación y liemos una guarrería de mucho cuidado en el congelador.

Tender en perchas

Hacía tiempo que no ponía un truquillo de ahorro, así que hoy pongo uno que a mí me "soluciona bastante la vida" cuando se me acumulan lavadoras.

Esas veces que, aunque ya tienes capazo y medio de ropa sucia, por si acaso, das la voz desde la cocina: ¡¿Habéis puesto ya en el lavadero todo lo que tenéis para lavaaaarrrrr?! ¡Qué pongo la lavadora de ropa de coloooorrrrr! 

Y empiezan a contestar: ¡No, no, espera, espera! y cuando te das cuenta, no puedes llegar ni a la lavadora de la montaña de camisetas que han acumulado en medio minuto :-(
Que levantas el puño al cielo (procuras ponerte a contraluz junto a la ventana del lavadero) y emulando a Scarlett O'Hara sueltas aquello de: ¡Juro solemnemente que en esta casa no entra una camiseta nueva más, que tenéis un ciento!